Цены на еду и что попробовать в Санто-Доминго
Весь мир Латинская Америка Доминиканская Республика Санто-Доминго Цены на еду в Санто-ДомингоСколько стоит обед и ужин в Санто-Доминго?
Что попробовать в Санто-Доминго
Блюда на попробовать
Мофонго — это национальное блюдо Доминиканской Республики, состоящее из пюре из тропического банана (тостон) или Ями, смешанной с мягким сыром и обжаренного на сковороде с оливковым маслом. Оно обладает богатым вкусом и подается как гарнир или основное блюдо.
Санкочо — это традиционный суп, приготовленный из мяса (обычно говядины или курочки) с овощами, включая Ямс, картофель, пастернак и кукурузу. Суп обычно подается с гарниром из риса.
Асопао — это насыщенное блюдо, похожее на суп-гуляш, состоящее из риса, мяса (обычно курицы или морепродуктов), овощей и специй. Это традиционное блюдо обычно готовится на открытом огне и имеет богатый вкус.
Пастелитос — это жареные пирожки, наполненные нежной начинкой из мяса (говядины или свинины), картофеля и специй, затем обжаренные до золотистого цвета. Они являются популярным вариантом перекуса или закуски.
Chicharrones — это кусочки свиного брюха или кожи, обжаренные в свином жире до хрустящего состояния. Обычно они приправлены специями и подаются как отдельное блюдо или с соусом.
Chimichurri — это сандвич, состоящий из запеченной свиной котлеты, маринованных овощей (обычно моркови и капусты), соуса Chimichurri и хрустящего багета. Они очень популярны в Санто-Доминго и являются популярным уличным перекусом.
Локрио — это традиционное рисовое блюдо, похожее на паэлью, приготовленное с рисом, мясом (как правило, курицей или свининой), овощами и специями. Оно обладает ярким вкусом и является популярным национальным блюдом.
Десерты и напитки
Флавор-Фрио — это освежающий напиток, состоящий из измельченного льда, сиропа и свежих фруктов. Он предлагается в различных вкусах, включая манго, ананас и клубнику.
Трес-Лечес — это традиционный десерт, состоящий из слоев трио молочных продуктов: кондитерского крема, сладкого сгущенного молока и взбитых сливок. Он обладает насыщенным сладким вкусом и популярен во всей Доминиканской Республике.
Мамалена — это традиционный десерт, состоящий из пасты, полученной из кондитерского крема, и шоколадной оболочки. Она имеет форму треугольника и является довольно сладкой и сытной.
Кокосово-ромовый пунш (Ponche de Coco) — это алкогольный напиток, приготовленный с использованием свежего кокосового молока и каплей рома. Он обладает сладким вкусом и дополняет вечернюю атмосферу.
Мама Хуана (Mama Juana) — это традиционный алкогольный напиток, приготовленный из смеси различных трав, корней и рома. Он служит как тоник и считается традиционным лекарством, а его вкус уникален и неповторим.
Советы по выбору еды в Санто-Доминго
В Санто-Доминго есть представительства самых разных кухонь со всего света, начиная от китайской, заканчивая итальянской, средиземноморской и бразильской. Такие сети заведений фаст-фуда как McDonalds, Burger King, Pizza Hut, Wendy’s, Taco Bell также в большом изобилии.
Учтите, что цены в ресторанах среднего и высшего уровня окажутся весьма высокими для страны третьего мира. Плюс ко всему, в Санто-доминго высокая стоимость блюда не всегда говорит о его качестве, особенно в туристических районах. Внимание! Обычно в меню не указываются обязательные чаевые в 10% и налог в 16%, поэтому окончательная стоимость блюда будет на 26% дороже, чем в меню.
Еда и продукты в магазинах Санто-Доминго
| Хлеб: | 158 руб. $1.58 |
| Апельсины: | 239 руб. $2.38 |
| Картофель: | 141 руб. $1.41 |
| Яблоки: | 315 руб. $3.14 |
| Вода 1.5л: | 87 руб. $0.87 |
| Местное пиво 0.5л: | 186 руб. $1.85 |
| Пиво импорт: | 284 руб. $2.83 |
| Вино рейтинг >4.0: | 769 руб. $7.65 |
| Курочка: | 634 руб. $6.31 |
| Сигареты: | 307 руб. $3.06 |
| Рис: | 116 руб. $1.16 |
| Сыр (местный): | 845 руб. $8.41 |
В целом о кухне Санто-Доминго
Санто-Доминго, столица Доминиканской Республики, известна не только своим богатым культурным наследием и прекрасными пляжами, но и разнообразной, вкусной и уникальной местной кухней. Доминиканская кухня — это смесь нативной таиноской, испанской, африканской и традиций других карибских стран, которые в объединении создают неповторимый гастрономический опыт.
Одной из главных особенностей доминиканской кухни является ее обильность и изобилие свежих фруктов и овощей, которые выращиваются на богатой почве страны. Манго, бананы, гуава, ананасы, папайя — все эти фрукты являются важной частью доминиканского питания и используются в различных блюдах. Авокадо и бобы также широко применяются в местной кухне.
Одним из самых известных и популярных блюд в Доминиканской Республике является «моро иа минтос», что означает «рис с бобами». Это блюдо представляет собой комбинацию черного фасоля и риса, которые варятся вместе с различными специями и травами. Обычно подают с кусочком мяса, таким как свинина или курица, и картофельным пюре.
Еще одно популярное блюдо — «мангу са дирисо», что означает «манго со сладким сосисками». Это уникальная комбинация сладкого и соленого вкуса, приготовленная из пюре из папайи, ананаса и манго, которое подается вместе с местными сладкими сосисками, известными как «longaniza». Это блюдо зачастую является перекусом или закуской, предлагаемой на улице.
Еще одной особенностью местной кухни являются различные «тостоны» или «фрито» — это фри, обжаренные блюда. Например, «тостонес» — это большие куски зеленого банана, которые обжариваются и подаются вместе с соусами или гуакамоле. «Эмпанадас» — это узкие пирожки, наполненные различными начинками, такими как сыр, мясо или морепродукты, которые фритюрятся до золотистой корочки.
Кроме того, в Доминиканской Республике широко популярны рыбные блюда, особенно те, которые приготовлены из свежего морепродукта, включая лангусты, раков и рыбу. Одним из известных рыбных блюд является «серо». Это тушеная рыба, приготовленная с томатами, луком, паприкой и другими специями.
Особенностью местной кухни является также большое разнообразие свежевыжатых соков, которые представляют собой идеальное освежение в жаркую погоду Доминиканской Республики. Сочные ананасы, манго и папайя легко доступны и регулярно используются для приготовления различных миксов и комбинаций.
В целом, кухня Санто-Доминго предлагает уникальный опыт, показывающий богатство и разнообразие местной культуры и традиций. Открытие местных блюд и продуктов является одним из ключевых аспектов полного погружения в доминиканскую культуру и повышения удовлетворения вашего вкуса.
