Цены на еду и что попробовать в Лозанне
Сколько стоит обед и ужин в Лозанне?
Что попробовать в Лозанне
Блюда на попробовать
Фондю — классическое швейцарское блюдо, состоящее из расплавленного сыра и горячего жидкого, в котором обмакиваются хлеб и овощи.
Раклетт — другое популярное швейцарское блюдо, которое включает таящий сыр и гарнир из картофеля, маринованных овощей и груш.
Пича — традиционный хлебный пирог формы прямоугольника, приготовленный с использованием теста замешанного с маслом или маслом и сахаром.
Картофельное пюре — в Швейцарии готовят отличное картофельное пюре, которое является идеальным сопровождением к многим мясным или рыбным блюдам.
Бистро бургиньо — кусочки свинины, запеченные в вине, традиционное горное блюдо, сочетающееся с гарниром из зажаренной груши и картофелями.
Фарш фон фоли — фарш отборной говядины с добавлением труфелей и пряностей, приготовленный в особых пакетиках, чтобы сохранить вкус и аромат.
Риштете — блюдо, состоящее из обжареных картофельных ломтиков, часто подаваемое с запеченными яйцами и различными травами.
Десерты и напитки
Швейцарский шоколад — шоколадные конфеты и десерты известны по всему миру, а Швейцария славится своим высококачественным шоколадом.
Террин мармелада — автентический десерт, изготовленный из мармелада из разнообразных фруктов, иногда с добавлением шоколада или орехов.
Вино Лаво — Лозанна находится в одном из самых известных винных районов Швейцарии, поэтому обязательно стоит отведать местное вино.
Аперол Спритц — освежающий коктейль, состоящий из аперитивного ликера Аперол, процесско и содовой.
Женьшеньская водка — сильный спиртной напиток, который производят в Швейцарии, подходит как для употребления в чистом виде, так и для использования в коктейлях.
Еда и продукты в магазинах Лозанны
| Хлеб: | 306 руб. $3.05 |
| Апельсины: | 333 руб. $3.32 |
| Картофель: | 235 руб. $2.34 |
| Яблоки: | 484 руб. $4.82 |
| Вода 1.5л: | 147 руб. $1.47 |
| Местное пиво 0.5л: | 265 руб. $2.64 |
| Пиво импорт: | 346 руб. $3.44 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 574 руб. $15.65 |
| Курочка: | 2 498 руб. $24.84 |
| Сигареты: | 851 руб. $8.47 |
| Рис: | 352 руб. $3.5 |
| Сыр (местный): | 2 438 руб. $24.24 |
В целом о кухне Лозанны
Лозанна, расположенная на берегу Женевского озера в Швейцарии, является известным туристическим и культурным центром. Город славится не только своим богатым историческим наследием и прекрасными пейзажами, но и уникальной местной кухней.
Местная кухня Лозанны тесно связана с богатым ассортиментом продуктов, доступных в этом регионе. Благодаря климату, Лозанна известна своими виноградниками, которые предлагают широкий выбор вин высочайшего качества. Вино является неотъемлемой частью местной культуры и может быть найдено во многих ресторанах и тавернах города.
Одним из самых известных блюд региона является «фондю». Фондю — это сырное блюдо, состоящее из смеси различных сортов швейцарского сыра, обычно грюйера и эмментальского, которые топятся в вине и подаются с кусочками хлеба. Фондю — это национальное блюдо Швейцарии, и Лозанна славится своими вариациями этого блюда, добавляя свои уникальные ингредиенты, такие как груши в шоколаде или орехи.
Еще одним из типичных блюд Лозанны является «пАпетон во». Это местная версия пасты Феттуччини, приготовленная с добавлением сливочного соуса, сыра и чеснока. Также в регионе Лозанна очень популярным является «перкное». Это традиционное блюдо из картофеля, приготовленное с добавлением сала, лука и чеснока. Оно коптится и готовится в специальных парилках, известных как «лакрем». Перкное — это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно гармонирует с их местными винами.
Богатство Женевского озера обеспечивает Лозанну огромным разнообразием свежей рыбы. Одним из самых популярных деликатесов в регионе является карп, приготовленный в виде запеченного целого рыбного отруба. Рыба мягкая и сочная, с насыщенным вкусом морской воды. Карп обычно подается с овощами и картофельным пюре.
Город Лозанна также славится своими выпечкой и десертами. Шоколадное производство — это важная часть местной кухни, и Лозанна известна своими шоколадными конфетами и тортами. Один из самых известных десертов в регионе — шоколадна Кафе де Лозанна, сочетающая в себе нежный шоколад и мятный вкус. Также популярными сладостями являются традиционные шоколадные трюфели и «лезки».
Лозаннская кухня предлагает богатое разнообразие блюд, которые являются отражением культурных и географических особенностей региона. Большинство местных ресторанов и кафе предлагают аутентичные блюда, приготовленные из свежих и высококачественных продуктов, и предлагают незабываемый опыт для гостей, посещающих этот прекрасный город.
