Цены на еду и что попробовать в Джакарте

Местная кухня Джакарты, столицы Индонезии, является настоящим удивительным разнообразием вкусов, ароматов и текстур. Сочетание индонезийских, китайских и индийских влияний создает уникальную и богатую кулинарную культуру, которая является одной из самых увлекательных и интересных в мире.

Одной из наиболее популярных блюд в Джакарте является «наси горенг». Это блюдо состоит из жареного риса с яйцами, овощами, мясом или морепродуктами. Наси горенг может быть очень острым или сладким в зависимости от региона и предпочтений повара. Это блюдо настолько популярно, что можно найти его почти в каждом уголке города.

Другим известным блюдом является «сото». Это суп с различными видами мяса, такими как курица, говядина или морепродукты, с добавлением специального соуса и пряностей. Сото обычно подается с рисом и может быть острым или неострым, в зависимости от предпочтений гостей.

Еще одно популярное блюдо в Джакарте — это «гадогадо». Это салат из свежих овощей, таких как фасоль, огурцы и картофель, с добавлением твердых яиц и специального арахисового соуса. Гадогадо является традиционным блюдом для индонезийского праздника «Idul Fitri» и встречи Нового года.

Еще одна уникальная особенность местной кухни — это множество уличных закусок или «жадехан». Эти закуски предлагают широкий выбор маленьких угощений, таких как жареный тофу, картофельные крокеты, пирожки и другие деликатесы. Эти уличные закуски весьма популярны среди местных жителей и туристов, и город Джакарта славится своими ночными рынками с бесчисленными вариантами этих вкусных блюд.

Кроме того, местная кухня Джакарты славится своими сладостями. Известные десерты, такие как «кая ролл», «керак телор» и «клем банаран» — это только некоторые из множества деликатесов, которые можно найти в пекарнях и кафе. Эти сладости обладают уникальными ароматами и вкусами, которые завораживают и радуют гурманов.

В Джакарте также можно найти много кафе и ресторанов с различными международными кухнями, такими как японская, итальянская, французская и многое другое. Это отражает космополитичность города и его многонациональный характер.

Местная кухня Джакарты является настоящим кулинарным путешествием, которое объединяет утонченные вкусы, разнообразие ингредиентов и умение местных поваров создавать настоящие произведения искусства. Если вы посетите этот город, не упускайте возможность попробовать эти удивительные блюда и погрузиться в живописный и разнообразный мир местной кухни.