Либеральная столица либеральной провинции с идентичным именем, Квебек стартовая площадка для иммигрантов, въезжающих в страну без должного уровня подготовки. Прибывших иностранцев здесь отправляют на курсы французского языка, выплачивая стипендию, а в дальнейшем трудоустраивают. По мнению путешественников, Квебек, особенно в районе Даунтауна, очень похож на классический европейский город, причем сходство обнаруживается как в архитектурных решениях, так и в общей атмосфере.
В Квебеке есть небольшой, но красивый зоопарк, а обозревать город лучше со смотровой площадки у водопада Монморанси. Да-да, собственный водопад у этого города тоже есть. В местных ресторанах стоит попробовать блюда из мяса оленя или буйвола. Ехать сюда лучше осенью, когда в Квебеке тепло, солнечно и сухо.