Цены на еду и что попробовать в Каппадокии

Детализированный список из 7 блюд, которые нужно попробовать в городе Гёреме, Каппадокия, Турция:

1. Тандыр Кебаб - это классическое каппадокийское блюдо, состоящее из маринованной баранины, свинины или куриной грудки, приготовленной в тандыре (глиняная печь). Блюдо обычно подается с капустным салатом, оливками и острым соусом.

2. Гёзлѐм - это традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой своеобразную пиццу или лепешку, наполненную различными ингредиентами, такими как сыр, мясо, овощи или яйца. Гёзлем можно попробовать во многих кафе и ресторанах в Гёреме.

3. Манты - это традиционное турецкое блюдо, похожее на пельмени. Они представляют собой кусочки тонкого теста, наполненные фаршем из мяса, лука и специй, и тушенные до готовности. Манты обычно подаются с топленым маслом и гарниром из йогурта.

4. Имам байлды - это вегетарианское блюдо, состоящее из баклажанов, которые запекаются в духовке с нарезанными овощами и томатным соусом. Блюдо получило свое название в честь местного имама, который, считается, свалился в обморок от восторга после его пробования.

5. Кушание плоция (Гювеч) - это мясное блюдо, приготовленное из ягненка или куриной грудки, тушенной в глиняной кастрюле с овощами, специями и традиционным турецким соусом. Блюдо часто подается с рисом или пшеничным хлебом.

6. Искѐндер кебаб - это традиционное блюдо в Турции, состоящее из нарезанного тонкими ломтиками маринованного баранины или говядины, обжаренных на открытом огне или гриле, и подающихся на тонком лаваше с томатным соусом, сливочным соусом и йогуртом.

7. Сакая капсамы - это классическое каппадокийское блюдо, состоящее из жареного фарша из баранины, свинины или куриного мяса с копченым перцем, луком и специями. Блюдо подается с перцем, помидорами и традиционным турецким хлебом.

Список из 5 десертов или напитков (включая алкоголь), которые стоит попробовать:

1. Баклава - это традиционный турецкий десерт, состоящий из слоеного теста, орехов и сиропа. Баклава обычно подается с чашкой чая или кофе.

2. Чай - Турция славится своими ароматными чаями, в особенности черным чаем. Чай часто подается с десертами или после еды.

3. Мефруше - это традиционный турецкий напиток, приготовленный из настойки вишни, грейпфрута и горького шоколада. Он освежает и отлично подходит в качестве десерта.

4. Раки - это традиционный турецкий алкогольный напиток, похожий на греческую ouzo или французский пастис. Раки обычно разбавляют водой и пьют с морскими продуктами или мясными блюдами.

5. Сербет - это традиционный турецкий безалкогольный напиток, приготовленный из сиропа и фруктового сока. Он сладкий и освежающий, подаваемый с кубиками льда. Например, персиковый сербет является одним из наиболее популярных вариантов.