Цены на еду и что попробовать в Маскате

Блюда на попробовать

Маргуха — традиционное оманское блюдо, приготовленное из кускуса, мяса (чаще всего курицы или говядины) и различных специй. Оно обладает насыщенным ароматом и вкусом.
Масгуф — это блюдо из рыбы, которое готовится на открытом огне, часто используется рыба типа судака или лутия. Рыба маринуется в специальном соусе и затем грилится до золотистой корочки. Оно подается с рисом и овощным гарниром.
Манди — традиционное арабское блюдо из кускуса, мяса (обычно баранины или курицы), различных специй и овощей. Блюдо готовится в специальном печном горшке, что придает ему особый аромат и превосходный вкус.
Кузи — это рисовое блюдо, приготовленное с мясом (обычно бараниной или курицей), овощами и множеством ароматных специй, таких как корица, кардамон, гвоздика и тмин. Оно обычно подается с салатом или йогуртовым соусом.
Хариса — это национальное оманское блюдо, изготовленное из пшеницы, говяжьего мяса и специй. Блюдо готовится в течение нескольких часов, чтобы достичь идеальной консистенции. Оно имеет насыщенный вкус и слегка пряный аромат.
Шуа — это медленно готовящееся мясное блюдо, которое приготавливается в специальном дымовом печном горшке. Обычно используется говядина или козлятина, и мясо запечатывается в тесте, чтобы сохранить его сочность. Блюдо обычно подается с рисом и овощами.
Хахт — это смесь из местных овощей (как правило, тыквы и моркови), приготовленных на пару с добавлением специй. Блюдо обладает нежной текстурой и сладким вкусом.

Десерты и напитки

Маскатный пахтун — это алкогольный напиток, производимый из муската — особого сорта винограда, который выращивается в регионе Маскат. Он имеет сладкий вкус с умеренными ароматными нотками.
Махалабия — это классический арабский десерт, приготовленный из молока, сахара и розовой воды. Он имеет густую текстуру и обычно подается с медом и гранатовыми семечками.
Халва — это популярное оманское сладкое блюдо, приготовленное из семян тыквы, овса, сахара и различных специй. Оно имеет плотную текстуру и сладкий вкус.
Мамул — это традиционное тесто, наполненное подслащенной начинкой из фиников, орехов или сгущенного молока. Оно обычно готовится во время праздников и имеет форму оригинальных фигур.
Каркаде — это популярный напиток, приготовленный из сушеных цветков гибискуса. Напиток имеет красный цвет и освежающий вкус, часто подается с льдом и лимоном.