Цены на еду и что попробовать в Керетаро
Сколько стоит обед и ужин в Керетаро?
Что попробовать в Керетаро
Блюда на попробовать
Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, состоящее из тортильи, завернутой в рулетик и запеченной с соусом и различными начинками (мясо, сыр, овощи). Часто подаются с гуакамоле и сметаной.
Позоле — густой суп из кукурузы, мяса (обычно свинины или курицы) и различных специй. Позоле часто подают с лимоном, сыром, салсой и маисовыми хлопьями.
Карнитас — жареные кусочки свинины, часто маринованные в апельсиновом соке и специях. Карнитас обычно подаются с тортильями, соусом и свежими овощами.
Чеспианетас — мясные шарики, приготовленные из мелко нарезанного мяса, смешанного с травами, специями и сыром. Они часто подаются в соусе и сопровождаются тортильями или рисом.
Молека — национальное блюдо штата Керетаро, состоящее из курицы в соусе из огурчика, кориандра, чили, томатов и сыра. Молека обычно подаются с тортильями и рисом.
Такос — традиционные мексиканские блюда, состоящие из мяса, которое обжаривается на жаре и упаковывается в тортилью. Существует множество видов такос (свинина, говядина, курица, рыба), каждый с своими уникальными соусами и начинками.
Чилакилес — блюдо, состоящее из жареных тортильных лепешек, которые затем запекаются с яйцами и соусом. Обычно подаются с сыром, соусом, гуакамоле и сметаной.
Десерты и напитки
Корнфлейк пряники — традиционные мексиканские сладости, которые приготовляются из слоистого теста с добавлением корицы и коричневого сахара.
Арепас — небольшие круглые лепешки из кукурузной муки, которые обжариваются и подаются с медом, сгущенным молоком или сыром.
Флан — классический испанский десерт, который состоит из сладкого яичного крема, приготовленного на основе молока, сахара и ванили.
Трес лечес кейк — традиционный мексиканский торт из трех видов молока: коровьего, сгущенного и козьего. Он имеет нежную текстуру и сладкий вкус.
Текила — алкогольный напиток, производимый из агавы. Керетаро является одним из главных регионов производства текилы в Мексике, поэтому рекомендуется попробовать аутентичную текилу в одном из местных баров или на экскурсии по пивоварням.
Еда и продукты в магазинах Керетаро
| Хлеб: | 270 руб. $2.59 |
| Бананы: | 131 руб. $1.26 |
| Апельсины: | 163 руб. $1.57 |
| Картофель: | 208 руб. $2 |
| Яблоки: | 351 руб. $3.37 |
| Вода 1.5л: | 85 руб. $0.82 |
| Местное пиво 0.5л: | 140 руб. $1.35 |
| Пиво импорт: | 263 руб. $2.53 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 101 руб. $10.56 |
| Молоко 1л: | 146 руб. $1.4 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 129 руб. $10.83 |
| Курочка: | 820 руб. $7.87 |
| Сигареты: | 427 руб. $4.1 |
| Рис: | 163 руб. $1.57 |
| Сыр (местный): | 883 руб. $8.47 |
В целом о кухне Керетаро
Керетаро — это динамичный город, расположенный в центральной части Мексики, известный своим богатым культурным наследием и прекрасными историческими памятниками. Но помимо этого, местная кухня является одной из главных причин, почему туристы со всего мира привлекаются к этому прекрасному городу.
Местная кухня Керетаро — это настоящий гастрономический рай для любителей аутентичной мексиканской кухни. Здесь можно отведать самые типичные и изысканные блюда, которые отражают традиции, вкусы и историю этого региона.
Одним из самых популярных блюд местной кухни Керетаро является «молеке», что означает «ребенок» на местном наречии. Это блюдо состоит из курицы, говядины, свинины или рыбы, обжаренных с луком, чесноком, томатами и различными специями, такими как орегано и кумин. Блюдо подается в традиционной глиняной посуде и сопровождается кукурузными тортильями и гвакамоле.
Другим известным блюдом является «кабрито», приготовленное из молодого козленка, маринованного в лимонном соке, мексиканских специях и запеченного до хрустящей корочки. Блюдо обычно подается с теплой мокаче-сальсой и гарнируется кольцами лука и нарезанными перцах чили.
Настоящая гордость Керетаро — это местное молоко и сыры. Этот регион славится своими фермерскими хозяйствами, которые производят насыщенное и ароматное молоко, а также разнообразные виды сыров. Один из самых известных сыров — «queso botanero», который обычно подается с гуакамоле, соусом пико де гальо и горчичной маслайзой.
Керетаро также известен своими сладостями и выпечкой. «Корючи» — это мягкий шарик из сладкого теста, приготовленного из молока, муки, сахара и канеллы, который обычно подается с густым сиропом и посыпается сухариками. Еще одна популярная сладость — «некоцани», что означает «мед», состоит из густого карамельного сиропа и измельченных орехов, окутанных в кожурку из сахара.
Особенность местной кухни Керетаро — это сочетание трех разных влияний: мексиканского, испанского и индейского. Это создает уникальные комбинации вкусов и ароматов, которые невозможно найти в других регионах Мексики. Также стоит отметить, что местная еда часто приготавливается с использованием свежих и натуральных ингредиентов, что делает ее еще более вкусной и здоровой.
В Керетаро есть множество ресторанов и уличных палаток, где можно попробовать эти восхитительные блюда. Независимо от вашего предпочтения, местная кухня Керетаро не оставит вас равнодушными, обещая настоящий кулинарный опыт, который будет запомнен на всю жизнь.