Цены на еду и что попробовать в Эстерсунде

Блюда на попробовать

Северные раки (Crayfish) — типичное скандинавское блюдо, которое обычно подают на ужин вместе с различными соусами. Они могут быть сварены или запечены, и обязательно стоит попробовать эту вкуснейшую морскую еду.
Лапландская говядина (Reindeer) — В этом регионе Швеции популярным является мясо северного оленя, которое подают в разных вариантах- жареное, запеченное, в виде фарша и т.д. Оно обладает неповторимым вкусом и должно быть в списке блюд, чтобы попробовать в Эстерсунде.
Свежие морепродукты — Благодаря своему расположению на побережье Балтийского моря, Эстерсунд предлагает великолепные свежие морепродукты, такие как лосось, креветки, мидии и устрицы.
Лингонберри (Lingonberry) — типичная ягода Скандинавии, которую используют для создания различных блюд и соусов. Она имеет свежий и кисловатый вкус, который хорошо сочетается с мясом и рыбой. Не забудьте попробовать блюда с использованием лингонберри.
Шведский хлеб с копченым лососем (Knäckebröd with smoked salmon): В Эстерсунде вы можете попробовать эту классическую комбинацию — хрустящий шведский хлеб с нежным копченым лососем. Это отличное блюдо для завтрака или перекуса.
Омлет с грибами и сыром (Mushroom and cheese omelette) — Омлет с грибами и сыром — это популярное блюдо в Эстерсунде, особенно во время завтрака. Он приготавливается с использованием свежих местных грибов и разнообразных сыров.
Шведские бифштексы (Swedish meatballs) — одно из самых известных блюд Швеции, и оно должно присутствовать в вашем списке, для полного опыта кухни Эстерсунда. Бифштексы готовятся из молотого мяса, а затем жарятся и подаются с картофельным пюре, соусом и черным астинским хлебом.

Десерты и напитки

Каннельбуллар (Cinnamon buns) — классический шведский десерт — сладкая булочка с корицей. Они идеально подходят для утреннего кофе или чаепития.
Глёгг (Glögg) — Традиционный шведский глинтвейн, который подают горячим во время праздников или в холодное время года. Он содержит специи, глазированные фрукты и обязательно должен быть в вашем списке напитков.
Смörgåstårta (Sandwich cake) — необычный вид торта, который делается из слоев хлеба и различных начинок. Он может быть с мясом, рыбой, овощами и сыром. Этот десерт популярен в Швеции и может быть вкусным завершением обеда или праздничного ужина.
Лапскоус (Lapskoussi) — Традиционное шведское блюдо, которое можно отнести как к основному блюду, так и к десерту. Это суп из ягненка, корнеплодов, картофеля и других овощей, смешанных с молоком. Он имеет насыщенный вкус и тепло прекрасно подходит для зимних вечеров.
Шведская булочка с корицей (Kanelbulle) — популярное печенье с корицей, которое можно найти во многих кафе и пекарнях в Эстерсунде. Оно обладает сладким ароматом и отлично сочетается с чашкой кофе или чая.
Алкогольные напитки, которые стоит попробовать в Эстерсунде:
Аквавит (Aquavit) — традиционный шведский алкоголь, который обычно подают перед едой для стимуляции аппетита. Он имеет уникальный аромат и вкус, вызывающий ассоциации с травами и специями.
Шведское пиво (Swedish beer) — Швеция известна своими качественными сортами пива. Вы можете попробовать различные марки, такие как Norrlands Guld, Pripps, Carnegie или Nils Oscar, чтобы оценить разнообразие вкусов и стилей.
Клубника с шведской водкой (Strawberries with Swedish vodka): В Эстерсунде вы можете попробовать традиционное сочетание клубники с шведской водкой. Этот освежающий напиток идеально подходит для летних вечеров.
Мидсоммарскалл (Midsummer schnapps) — Во время праздника Мидсоммар, который является одним из самых важных в Швеции, обязательно попробуйте мидсоммарскалл — специально приготовленную ароматную настойку, которую пьют во время тостов и празднования.
Карлсберг бирт — Этот освежающий безалкогольный напиток из Швеции имеет легкий аромат и вкус. Это отличная альтернатива для тех, кто не употребляет алкоголь или просто предпочитает безалкогольные напитки.