Цены на еду и что попробовать в Сиане
Сколько стоит обед и ужин в Сиане?
Что попробовать в Сиане
Блюда на попробовать
Яньгуанькань — традиционное китайское холодное блюдо, состоящее из маринованных ножек ягненка или свинины. Оно имеет богатый мясной вкус и прекрасно сочетается с пряными специями.
Гуаньтаньянь (ма-по-тофу) — знаменитое блюдо из Сианя, которое представляет собой тухлый туфу, жаренный с мясом и чили. Оно обладает ярким вкусом, сбалансированным между остротой, пряностями и нежностью туфу.
Бианпивэфэнг — популярное местное блюдо, представляющее собой множество различных ингредиентов, таких как мясо, овощи, соусы и цельные зерна. Все они скручены в фирменную тонкую лепешку, создавая уникальный и сочный вкус.
Лиантофу — это тухлый туфу, приготовленный на пару со свежим овощным бульоном. Он имеет нежный и кремовый вкус и обязательно понравится любителям вегетарианской кухни.
Янькафэн — это толстые рисовые лапши, обычно готовимые со свининой или морепродуктами. Это очень популярное блюдо в Сиане, которое связано с богатыми традициями китайской гастрономии.
Хэруаньгань — это пикантное жареное желе с креветками и соусом из сои. Оно хрустящее и ароматное, и является отличным выбором для любителей морепродуктов.
Янпоту — это традиционное блюдо, приготовленное из мяса крупного рогатого скота. Оно имеет насыщенный вкус и является классической частью кухни Сианя.
Десерты и напитки
Хуангуашу — это популярный десерт из мёда, пекинской лошадиных бобы и арахиса. Он обладает богатым сладким вкусом и хрустящей текстурой.
Смешанный рисовый пудинг — это сладкий десерт, приготовленный из риса, сахара, фруктов и молока. Он является традиционным десертом в Сиане и имеет нежный и ароматный вкус.
Лихэфэнг — это классический китайский десерт, состоящий из слоёв мягкого рисового пирога с начинкой из различных фруктов и орехов. Этот десерт обладает сладким и ароматным вкусом.
Байдунбинг — это традиционный китайский ледяной десерт, состоящий из тонко нарезанного льда, сиропа, фруктов и сладких добавок. Он освежает и идеально подходит для смягчения жаркой погоды в Сиане.
Хуаньсуан — это классический китайский рисовый спиртовой напиток, который обладает сильным алкогольным вкусом и ароматом. Он отлично сочетается с местными блюдами и является излюбленным напитком местных жителей.
Еда и продукты в магазинах Сианя
| Хлеб: | 100 руб. $1 |
| Бананы: | 166 руб. $1.66 |
| Апельсины: | 157 руб. $1.57 |
| Картофель: | 41 руб. $0.41 |
| Яблоки: | 142 руб. $1.42 |
| Вода 1.5л: | 80 руб. $0.8 |
| Местное пиво 0.5л: | 55 руб. $0.55 |
| Пиво импорт: | 161 руб. $1.61 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 112 руб. $11.06 |
| Молоко 1л: | 185 руб. $1.84 |
| Мясо (говядина/свинина): | 973 руб. $9.68 |
| Курочка: | 310 руб. $3.09 |
| Сигареты: | 278 руб. $2.77 |
| Рис: | 181 руб. $1.8 |
| Сыр (местный): | 1 112 руб. $11.06 |
В целом о кухне Сианя
Сиань, столица китайской провинции Шэньси, известен своей богатой и разнообразной кулинарией. Местная кухня представляет собой уникальное сочетание вкусов, ароматов и традиций, которые отражают богатую историю этого города.
Одна из особенностей сианской кухни — это обилие пшеничной продукции. Здесь вы найдете широкий выбор макаронных изделий, пекарни и хлебобулочных изделий, которые придают блюдам особый вкус. Известная пекарня «Гулинь» предлагает своим посетителям ароматный и свежий хлеб, который никогда не перестает быть популярным.
Еще одной отличительной чертой сианьской кухни является изобилие мяса. Свиная, говяжья и баранина широко используются в местных блюдах. Знаменитое «Гностизмари» — это мясная лепешка, которая делается из мелко нарезанного мяса с добавлением специй и приправ. Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться аутентичными вкусами сианьской кухни.
Одним из самых популярных блюд сианьской кухни является «Гуантаньмянь», или Мино. Это блюдо готовится с использованием множества мелко нарезанных ингредиентов, включая мясо, овощи, грибы и другие добавки. Оно славится своим ярким вкусом, сочной текстурой и аппетитным видом.
Культура чая также играет важную роль в сианьской кухне. Местные жители предпочитают различные виды чая, такие как зеленый, черный, оолонг и пуэр. Они не только наслаждаются чаем в качестве напитка, но и используют его в приготовлении различных блюд. Например, «Чайный утенок» — это блюдо, приготовленное с использованием чая и специй, которые придают мясу неповторимый аромат, так что они любимы многими посетителями.
Все эти уникальные особенности сианьской кухни делают ее незабываемым опытом для гурманов и фанатов китайской кухни. Богатые вкусы, свежие ингредиенты и местные традиции создают атмосферу, которую нельзя найти нигде еще. Кто посетил Сиань, никогда не забудет эти удивительные вкусы и ароматы, которые предлагает местная кухня.