Цены на еду и что попробовать в Тяньцзине
Сколько стоит обед и ужин в Тяньцзине?
Что попробовать в Тяньцзине
Блюда на попробовать
Beng Cu La Mian (Бань Цу Ла Мян) — традиционное китайское блюдо, приготовленное из лапши в косточечном бульоне с мясными начинками и овощами.
Goubuli Baozi (Гоубули Баоцзы) — известные китайские паровые булочки с разнообразными начинками, такими как свинина, курица или овощи.
Jiaozi (Цзяьоцзы) — китайские пельмени, которые могут быть приготовлены с различными начинками, включая мясо, овощи или морепродукты.
Guobaorou (Гуобаороу) — традиционное блюдо Тяньцзиня, состоящее из кусочков мяса свинины, обжаренных до хрустящей корочки и покрытых сладким соусом.
Erduoyan Zhagao (Эрдуоянь Чжагао) — местная закуска, представляющая собой молотые рисовые пирожные с разнообразными начинками, такими как кисло-сладкий соус или соус из сладкой фасоли.
Luji Goreng (Лужи Гореанг) — жареные куриные крылья или куриные окорочка, сочные изнутри и хрустящие снаружи, приготовленные со специями и соусами.
Gou Bu Li Bing (Гоубули Бинг) — местный вид мороженого, известный своими инновационными и разнообразными вкусами, такими как красная фасоль, зеленый чай или соленая карамель.
Десерты и напитки
Baijiu (Байцзю) — традиционный китайский алкоголь, который изготавливается путем брожения зерна. Он обладает сильным вкусом, поэтому стоит попробовать его осторожно.
Fantuan (Фантуан) — местное угощение, представляющее собой клейкий рис, завернутый в крупные листья бамбука и начиненный различными ингредиентами, такими как масло, сахар или сухофрукты.
Bingtanghulu (Бинтанхулу) — традиционная китайская сладкая закуска, состоящая из карамелизованных фруктов на палочке. Часто используются малина, крыжовник или киви.
Hainan Chifan (Хайнань Чифан) — вкусное кокосовое мороженое, которое можно найти почти во всех кафе и ресторанах в Тяньцзине.
Chrysanthemum Tea (Чхунхуа Ча) — чай, приготовленный из сушеных цветков хризантемы, известный своим освежающим и успокаивающим эффектом.
Еда и продукты в магазинах Тяньцзиня
| Хлеб: | 150 руб. $1.5 |
| Бананы: | 133 руб. $1.33 |
| Апельсины: | 132 руб. $1.32 |
| Картофель: | 72 руб. $0.72 |
| Яблоки: | 132 руб. $1.32 |
| Вода 1.5л: | 65 руб. $0.65 |
| Местное пиво 0.5л: | 104 руб. $1.04 |
| Пиво импорт: | 138 руб. $1.38 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 391 руб. $13.83 |
| Молоко 1л: | 197 руб. $1.96 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 032 руб. $10.26 |
| Курочка: | 289 руб. $2.88 |
| Сигареты: | 284 руб. $2.83 |
| Рис: | 94 руб. $0.94 |
| Сыр (местный): | 1 425 руб. $14.17 |
В целом о кухне Тяньцзиня
Город Тяньцзинь, расположенный на севере Китая, имеет богатую и разнообразную кулинарную традицию. Местная кухня сочетает в себе влияния северных и южных региональных кухонь, создавая уникальное кулинарное наследие.
Одной из особенностей местной кухни Тяньцзиня является богатство разнообразных морепродуктов. Город расположен на берегу Желтого моря и Бохайского залива, что позволяет получать свежие и вкусные рыбные продукты, морепродукты и водоросли. Блюда, приготовленные из местной рыбы и креветок, имеют неповторимый вкус и аромат. Рыбные тефтельки, морепродукты на гриле и рагу из морепродуктов являются наиболее популярными блюдами, которыми туристы обязательно должны попробовать.
Ещё одной особенностью тяньцзиньской кухни являются разнообразные региональные гребешки. В городе Тяньцзинь, известном своими каналами и реками, гребешки являются неотъемлемой частью местных превосходных кулинарных традиций. Нежные и сочные гребешки готовятся на пару, жарятся или добавляются в различные супы и рагу. Одним из самых известных блюд с использованием гребешков является «ножицы из гребешка» — это блюдо, в котором гребешки разрезаются на тонкие полоски и обжариваются с овощами и специями.
Также тяньцзньская кухня славится разнообразными растительными блюдами. В городе популярны разнообразные салаты, жареные овощи, запеченные блюда и кислые огурцы. Большое внимание уделяется сохранению свежести овощей и их натурального вкуса. Ингредиенты часто употребляются в сыром виде или слегка тушатся, чтобы сохранить их питательные вещества и хрустящую текстуру.
Говядина также широко используется в местной кухне. Из нее готовятся различные мясные ароматные супы, жареное мясо и запеченные мясные блюда. Для сохранения сочности и аромата мяса, готовящие его до состояния «три четверти», то есть не полностью прожаривая его.
Также нельзя не упомянуть о пирогах из Тяньцзиня, которые заслуживают отдельного упоминания. Эти пироги бывают различной формы и начинки, включая мясные, рыбные, овощные и десертные варианты. Они выпекаются в специальных духовках и имеют хрустящую корочку с сочной и ароматной начинкой внутри.
Тяньцзиньская кухня — это искусное сочетание морепродуктов, гребешков, растительных продуктов и мясных блюд. Уникальный кулинарный опыт, который можно открыть только в этом городе, подарит вам незабываемые впечатления и ощущение настоящего вкуса Китая.