Цены на еду и что попробовать в Куньмине
Сколько стоит обед и ужин в Куньмине?
Что попробовать в Куньмине
Блюда на попробовать
Райский карп (过桥米线) - знаменитое блюдо региона Юньнань. Это суп с тонкими рисовыми лапшами, курицей или другими ингредиентами, которые можно добавлять в суп отдельно, чтобы они не переваривались. Уникальность блюда состоит в том, что его можно приготовить непосредственно на вашем столе.
Хэм баба (云南火腿) - деликатесная местная ветчина, которая традиционно приготавливается путем высушивания и дымления свинины. Она обладает особенным ароматом и вкусом.
Харбинская куропатка с ягодами (哈尼酸汤鸽) - блюдо, приготовленное из местной птицы — куропатки, которая варится в ароматном бульоне с добавлением свежих ягод, придающих супу неповторимую кислоту и свежесть.
Креветки в бамбуковых листьях (竹筒虾) - блюдо, приготовленное из свежих креветок и различных приправ, запеченных в бамбуковых листьях, что придает им особый аромат и вкус.
Курица Цзиньхон (金汁鸡) - традиционное блюдо Юньнаня, состоящее из куриного мяса, жареного с различными специями и подается с ароматным соусом на основе меда и куркумы.
Кожа куропатки (山鸡皮) - изысканное местное блюдо, состоящее из кожи горной куропатки, тонко нарезанной и обжаренной до хрустящего состояния. Это нежное и вкусное лакомство.
Райские грибы (云南野生菌) - в Юньнане обильно произрастают разнообразные виды дикорастущих грибов. Попробуйте разнообразные грибные блюда, чтобы оценить их уникальный вкус и аромат.
Десерты и напитки
Шуанпинь леденцы (宣威双拼糖) - традиционные куньминские леденцы, которые состоят из сладостей, сделанных из двух различных начинок, таких как фруктовая паста, сахар и цветы, скрученные вместе.
Баба с фруктами (桂花香果蛋糕) - местный вид пирога, приготовленного с добавлением фруктов и ароматных цветов османтуса.
Яньсянь желе (燕窝冻糕) - десерт, сделанный из гнезда ласточки, залитого желе и подается с различными фруктами и сиропом.
Сладкие рисовые пирожные (糯米糍) - клейкие рисовые пирожные с различными начинками, такими как паста из фасоли, кокосовые хлопья или фрукты.
Зеленый чай с карасами (筇竹叶茶) - местный зеленый чай, который заваривают с добавлением карасовых листьев, придающих напитку свежий и ароматный вкус.
Еда и продукты в магазинах Куньмина
| Хлеб: | 259 руб. $2.49 |
| Бананы: | 108 руб. $1.04 |
| Апельсины: | 140 руб. $1.35 |
| Картофель: | 38 руб. $0.37 |
| Яблоки: | 151 руб. $1.45 |
| Вода 1.5л: | 64 руб. $0.62 |
| Местное пиво 0.5л: | 71 руб. $0.69 |
| Пиво импорт: | 162 руб. $1.56 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 153 руб. $11.06 |
| Молоко 1л: | 245 руб. $2.35 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 207 руб. $11.58 |
| Курочка: | 472 руб. $4.53 |
| Сигареты: | 324 руб. $3.11 |
| Рис: | 115 руб. $1.11 |
| Сыр (местный): | 1 490 руб. $14.29 |
В целом о кухне Куньмина
Куньмин — один из самых красивых и привлекательных городов Китая, расположенный в юго-западной части страны. Город славится своим культурным наследием и богатой историей, а также привлекает туристов своей изысканной, неповторимой кухней.
Местная кухня Куньмина имеет свои уникальные особенности, которые делают ее по-настоящему восхитительной. Одним из самых известных блюд Куньмина является «crossing the bridge noodles» (лапша через мост). Это густой и ароматный суп с лапшой, приготовленный из куриного или говяжьего бульона, с добавлением различных мясных и овощных ингредиентов. Гости могут самостоятельно выбирать ингредиенты, которые будут добавлены в суп, что придает ему особое очарование.
Еще одно излюбленное блюдо города — «парящие мясо и цветы». Это традиционная куньминская закуска, в которой мясо нарезается на тонкие ломтики и потом парится в корзине из бамбука. Сервируется суши с говядиной, свининой или курицей, дополненные свежими цветами и травами. Удивительный вкус и красочный внешний вид этого блюда привлекает как местных жителей, так и туристов.
В Куньмине также популярно блюдо «стоматологический рисовый суп». Это пикантный и ароматный суп, приготовленный из рисового злака и добавлением мяса, рыбы или овощей. Для подачи подается специальный рисовый суповой гарнир, который обладает уникальной текстурой и вкусом. Это блюдо известно в городе уже много лет и является одним из символов куньминской кухни.
Одна из неповторимых черт местной кухни — использование местных трав и специй. Местные жители Куньмина часто добавляют свежие травы, такие как зеленый лук и кориандр, чтобы подчеркнуть вкус блюд и придать им аромат. Куньминская кухня также известна своим горячим перчиком и пряной пастой doubanjiang, которые придают блюдам насыщенный вкус и остроту.
Куньминская кухня — это гармоничное сочетание разнообразных вкусов и текстур. Независимо от ваших предпочтений, вы обязательно найдете что-то, что покорит ваш вкус в этом городе. Посетив рестораны и кафе в Куньмине, вы сможете попробовать местные деликатесы и насладиться аутентичными блюдами этого удивительного места. Куньминская кухня не оставит вас равнодушным и оставит долгое время приятные впечатления о вашем пребывании в этом городе.