Цены на еду и что попробовать в Рас-эль-Хайме
Сколько стоит обед и ужин в Рас-эль-Хайме?
Что попробовать в Рас-эль-Хайме
Блюда на попробовать
Машув — Традиционное блюдо, приготовленное из маринованной рыбы, приправленной специями и жареной на гриле.
Мехбус — Рисовое блюдо с мясом (чаще всего курицей, бараниной или рыбой), овощами и специями. Это блюдо обычно подается со специальным соусом тахини.
Манди — Традиционное арабское блюдо, состоящее из приготовленного на медленном огне мяса (обычно говядины, баранины или курицы), приправленного специями и подается с ароматным рисом.
Кузи — блюдо состоит из долго приготовленного мяса (чаще всего говядины, баранины или куриного филе), приправленного специями и тушеного вместе с рисом. Кузи обычно подается с салатом и йогуртом.
Хуммус — Популярное блюдо Ближнего Востока, которое состоит из пасты из нута, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и различных специй. Хуммус обычно подается с питой хлебом или овощами.
Фалафель — Специальные шарики из нутовой массы, смешанной с специями и жареными в глубоком масле. Фалафель обычно подается в пите или на плоской лепешке с овощами и соусами.
Арабская шаурма — известное уличное блюдо, состоящее из маринованного мяса (говядины, курицы или баранины), пожаренного на вертеле, и подается в пите или лепешке со специями и соусами.
Десерты и напитки
Локум — Традиционный арабский десерт, состоящий из сладкой и мягкой фруктово-ореховой пасты, покрытой сахарной пудрой. Он доступен в разных вариантах вкусов, включая розу, мед, фисташки и других.
Умм Али — Традиционный арабский сладкий пирог, который состоит из слоев тонко нарезанных фило-теста, молока, сахара, орехов, изюма и ванили.
Желеф Атайф — Жареные пшеничные блинчики, наполненные орехами, сухофруктами и щедро политые кленовым сиропом.
Каркаде — Напиток, приготовленный из сушеных цветков гибискуса. Он имеет ярко-красный цвет и сладко-кислый вкус.
Кофе арабский — Арабский кофе является национальным напитком, который готовится из молотых кофейных зерен, кардамона и воды. Он обычно подается в маленьких чашечках, сопровождаясь финиками.
Еда и продукты в магазинах Рас-эль-Хаймы
| Хлеб: | 125 руб. $1.18 |
| Апельсины: | 141 руб. $1.33 |
| Картофель: | 90 руб. $0.85 |
| Яблоки: | 203 руб. $1.91 |
| Вода 1.5л: | 61 руб. $0.58 |
| Местное пиво 0.5л: | 362 руб. $3.4 |
| Пиво импорт: | 434 руб. $4.08 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 449 руб. $13.61 |
| Курочка: | 579 руб. $5.44 |
| Рис: | 182 руб. $1.71 |
| Сыр (местный): | 773 руб. $7.26 |
В целом о кухне Рас-эль-Хаймы
Рас-эль-Хайма, расположенный в Арабских Эмиратах, предлагает уникальный взгляд на местную кухню, которая является результатом влияния различных культур, включая ливанскую, иранскую и индийскую. Именно эта смесь культур отражается в богатом выборе блюд и удивительных вкусах, присутствующих в местной кухне.
Основой питания в Рас-эль-Хайме являются морепродукты. Благодаря близкому расположению к Персидскому заливу и Индийскому океану, местные рыбаки богаты уловами различных видов рыб и морепродуктов. Вкусная рыба, кальмары, креветки, мидии и устрицы часто становятся главными ингредиентами местных блюд.
Один из самых популярных рыбных блюд в Рас-эль-Хайме — это «Самак Махши». Это блюдо представляет собой запеченную рыбу, которая нежная и сочная благодаря использованию свежих морепродуктов. Рыба обычно приправляется ароматными специями и подается с рисом или свежими овощами.
Еще одно характерное блюдо, которое стоит попробовать в Рас-эль-Хайме — это «Макбус». Это традиционное арабское блюдо, готовящееся из риса, мяса (обычно курицы или ягненка) и различных овощей. Мясо маринуется в специальном соусе, а затем тушится вместе со специями и рисом. Блюдо украшается сухофруктами и орехами, что добавляет ему особый аромат и вкус.
Кроме того, местная культура также предлагает богатое разнообразие сухофруктов, орехов и специй. Геркулесовые зерна (ал-можри) — популярное лакомство, которое насыщено энергией и питательными веществами. Также стоит отметить использование шафрана и кардамона в многих местных блюдах, что добавляет им уникальный аромат и вкус.
Местная кухня также предлагает разнообразие десертов, из которых наиболее известными являются фалуджа (рисовый пудинг с розовым сиропом) и лукум (традиционные турецкие желе-конфеты). Эти сладости отличаются необычными вкусами и добавляются в десерты в различных вариациях и комбинациях.
Особенностью местной кухни в Рас-эль-Хайме является гостеприимство и щедрость хозяев. Семейные ужины и приемы часто проводятся в домашнем кругу, и гости всегда приглашаются на праздничный стол с разнообразными блюдами, десертами и безалкогольными напитками.
В Рас-эль-Хайме, как и во всем мире, местная кухня является отражением истории и культуры региона. Она предлагает неповторимые вкусы и запахи, которые нельзя пропустить при посещении этого прекрасного города в Арабских Эмиратах.