Цены на еду и что попробовать в Гвадалахаре
Сколько стоит обед и ужин в Гвадалахаре?
Что попробовать в Гвадалахаре
Блюда на попробовать
Бирриа — традиционное мексиканское блюдо, которое известно своим насыщенным вкусом и нежной консистенцией. Оно готовится из мяса козлятины или баранины, запеченного в множестве специй и приправ.
Тортильяс Ахогадас — блюдо состоит из мягких тортильяс, которые заполняются кусочками свинины, чили и острого соуса в томатной основе, всё это завершается соусом из пюре из авокадо.
Посоле — блюдо, состоящее из цыпленка, запеченного на открытом огне, и маринада, включающего апельсины, лаймы, чеснок и различные специи. Оно обладает неповторимым ароматом и вкусом.
Такос — Тако — это мягкая кукурузная тортилья, которая заполняется различными начинками, как мясными (говядина, свинина, курица), так и рыбными (тунец, лосось) или вегетарианскими (грибы, овощи). Это одно из самых популярных блюд в Мексике.
Позоле — суп из кукурузы, обычно с добавлением свинины или курицы, к нему прилагаются различные специи, сыр и соусы. Это блюдо имеет насыщенный вкус и является важной частью мексиканской кухни.
Чилакилес — блюдо, которое состоит из жареных тортильяс, смешанных с пикантным соусом, подкрашенным помидорами и специями, и часто декорированных кусочками сыра и яиц.
Бандерилья — пикантное мясное шампурчик, который представляет собой комбинацию говядины, свиных и бараньих мяс, а также овощей, таких как паприка, лук и томаты, все это запечено на открытом огне.
Десерты и напитки
Трес лехес (Tres Leches) — традиционный мексиканский десерт, который состоит из глазированного торта, пропитанного смесью трех видов молока (обычного, сгущенного и сливочного).
Арроз кон лече (Arroz con Leche) — рисовый пудинг, готовящийся на молоке с добавлением корицы, ванили и сахара. Он имеет насыщенный сладкий вкус и является частым десертом в мексиканской кухне.
Манго-ласси (Mango Lassi) — освежающий напиток, готовящийся на основе йогурта и свежего манго. Он является идеальным выбором в жарком климате Гвадалахары.
Маргарита (Margarita) — классический мексиканский коктейль на основе текилы, лайма и тройного сека. Он представляет собой сочетание кислого, сладкого и соленого, и является одним из самых популярных алкогольных напитков в Мексике.
Хорхата (Horchata) — традиционный мексиканский напиток на основе ореха тигрового ореха, риса, семян кунжута и других специй. Он освежает и также может служить отличным десертом.
Еда и продукты в магазинах Гвадалахары
| Хлеб: | 238 руб. $2.37 |
| Бананы: | 153 руб. $1.53 |
| Апельсины: | 146 руб. $1.46 |
| Картофель: | 193 руб. $1.92 |
| Яблоки: | 285 руб. $2.84 |
| Вода 1.5л: | 114 руб. $1.14 |
| Местное пиво 0.5л: | 159 руб. $1.59 |
| Пиво импорт: | 352 руб. $3.5 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 297 руб. $12.9 |
| Молоко 1л: | 139 руб. $1.39 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 236 руб. $12.29 |
| Курочка: | 898 руб. $8.93 |
| Сигареты: | 412 руб. $4.1 |
| Рис: | 186 руб. $1.85 |
| Сыр (местный): | 831 руб. $8.27 |
В целом о кухне Гвадалахары
Гвадалахара — крупный и культурно богатый город, расположенный в сердце Мексики. Этот город славится своими многочисленными достопримечательностями, богатой историей и насыщенной культурной сценой. Но одно из наиболее удивительных аспектов жизни в Гвадалахаре — это безусловно ее уникальная местная кухня.
Местная кухня Гвадалахары вобрала в себя влияния многих культурных традиций, таких как индейская, испанская и африканская. Этот микс влияний помог создать богатый и разнообразный гастрономический опыт, который позволяет почитателям насладиться самыми изысканными и уникальными блюдами.
Одним из самых популярных блюд является «биррия», что является своеобразным мексиканским вариантом традиционной испанской паэльи. Это густое и ароматное блюдо готовится из горячих перчей, специй и медленно тушеного мяса, обычно ягненка или козлятины. Биррия часто подается вместе с тортильями и свежими овощами. Это одно из самых популярных блюд в Гвадалахаре и часто упоминается как его символ.
Еще одним известным и любимым блюдом в Гвадалахаре является «позоле». Это традиционный мексиканский суп, приготовленный на основе курицы или свинины, свежей кукурузы, перца чили и различных специй. Позоле обычно подается с тортильями, сыром, острым перцем и густым соусом из авокадо, получившим название гуакамоле.
Гвадалахара также славится своими местными закусками, называемыми «ботанас». Это разнообразные закуски или «пинтос», которые обычно подаются в барах или на улице. Ботанас могут включать в себя тосты с гуакамоле, острый омлет, масляные эмпанадас, сырные картофельные раклеты и многое другое. Вкус, текстура и аромат этих закусок будут удовлетворять любителей всякого рода вкусностей.
Город Гвадалахара также славится своими уникальными напитками, например, «тэкіла». Тэкила — это высококачественный алкогольный напиток, которым Гвадалахара известна по всему миру. Он производится из синей агавы, которая растет в близлежащих регионах. Тэкіла мог беспрепятственно течь с рук, особенно когда его комбинируют с цитрусовыми, специями и другими ароматными ингредиентами.
В Гвадалахаре вы можете найти не только традиционную мексиканскую кухню, но и рестораны, в которых предлагается более современная и инновационная интерпретация классических мексиканских блюд. Такие рестораны предлагают уникальные и современные методы приготовления, играя с ароматами и вкусами, чтобы создать незабываемый гастрономический опыт.
В заключение, местная кухня Гвадалахары предлагает бесконечное разнообразие вкусов и ароматов, которые порадуют даже самого изысканного гурмана. Будь то традиционные мексиканские блюда или современные интерпретации, Гвадалахара является идеальным местом для наслаждения превосходной кухней и открывания новых гастрономических горизонтов.