Цены на еду и что попробовать в Брашове

Блюда на попробовать

Сармале — национальное румынское блюдо, состоящее из капустных листьев, приготовленных с фаршем из свинины или говядины, рисом и специями. Блюдо может подаваться с кремом или мамалыгой (кукурузной кашей).
Мититеи — традиционный румынский вид кебаба, приготовленный из свинины и говядины. Мясо фаршируется специями, затем жарится на гриле и подается с гарниром из картофельного пюре или мамалыги.
Пыльца Позна Воронежского — румынская версия пиццы, приготовленная на толстом слое дрожжевого теста. Блюдо украшается шункой, картофелем, луком, сыром и яйцами.
Мамалыга — популярная румынская кукурузная каша, похожая на итальянскую поленту. Кашу обычно подают с сыром, сметаной и различными мясными блюдами.
Чурчес — традиционное брашовское блюдо, состоящее из свиной или говяжьей печени, обжаренной с луком и специями. Блюдо подается с картофельным пюре и гарниром из свежих овощей.
Булзес — местный деликатес, представляющий собой кукурузные кнедли, приготовленные с сыром, картофелем или маком. Булзес можно найти во многих ресторанах и кафе в Брашове.
Мититой здроебие — оригинальное блюдо из румынской кулинарии, которое представляет собой жареные кусочки куриного или свиного желудка. Блюдо подается с сметаной и гарниром из картофельного пюре или мамалыги.

Десерты и напитки

Папаняши — румынский десерт, который представляет собой сладкие тестошарики, обжаренные и разукрашенные сахарной пудрой. Традиционно подается с медом или вареньем.
Куреаси — традиционные румынские пирожные, имеющие форму душистых бутонов. Это маленькие десерты, приготовленные из яичного белка, муки и сахара, а затем украшенные сливочным кремом.
Картофельным пирогом Шунда — традиционный румынский сладкий пирог, состоящий из слоев картофельного теста, начиненного смесью сгущенного молока, орехов и сливочного масла.
Тэулеску — знаменитый румынский глинтвейн, приготовленный на основе красного вина с добавлением специй, таких как корица, гвоздика, имбирь и апельсиновый сок.
Палинка — традиционный румынский алкогольный напиток, полученный из фруктов или ягод. Он обычно имеет высокую крепость и доступен в различных вариантах, таких как сливовая, грушевая или вишневая палинка.