Цены на еду и что попробовать в Никосии
Сколько стоит обед и ужин в Никосии?
Что попробовать в Никосии
Блюда на попробовать
Халуми — это традиционный кипрский сыр, который обычно подают жареным или гриль. Он имеет плотную текстуру и невероятно соленый вкус.
Мусака — это популярное блюдо средиземноморской кухни. Оно состоит из слоев картофеля, баклажанов, мясного соуса и бешамельного соуса, затем запекается до золотистой корочки.
Шигиарага — это медленно тушеное мясо баранины, приготовленное с мятой и специями, такими как зира и кориандр. Оно подается с рисом или пастой и обычно сопровождается свежими овощами.
Малоумби — это традиционное кипрское блюдо из сельди, которое маринуется в смеси оливкового масла, лимона, уксуса, зеленого лука и специй, затем запекается до хрустящей корочки.
Куфтедес — это кипрские фрикадельки, приготовленные из сочетания фарша, лука, орехов и специй. Они обычно подаются с томатным соусом или гарниром из картофельного пюре.
Сулукко — это традиционный кипрский суп, приготовленный из гороха, картофеля, лука, моркови и специй. Он обычно подается с кусочками лимона и свежим хлебом.
Стифадо — это мясное рагу, приготовленное с говядиной или кроликом, луком, лавровым листом, гвоздикой, вином и специями. Оно становится особенно вкусным, когда нежное мясо тушится до мягкости.
Десерты и напитки
Лукум — это традиционные турецкие сладости, известные также как турецкие деликатесы. Они представляют собой кусочки желе, покрытые сахарной пудрой и арахисом.
Пахлава — это слоеный десерт, состоящий из тонких слоев теста, ореховой начинки и сладкого сиропа. Он обычно подается с чашкой кофе или чая.
Махалеби — это классический кипрский пудинг, приготовленный на основе рисового молока с добавлением розовой воды и ароматического сиропа. Он обычно украшен измельченными орехами и корицей.
Корабиедес — это традиционное кипрское печенье, приготовленное из мягкого песочного теста с добавлением ванили и порошка из миндаля. Они покрываются сахарной пудрой и обычно подаются на Рождество.
Зивания — это традиционный кипрский алкогольный напиток, приготовленный из сладкого виноградного сока и спирта. Он обладает фруктовым вкусом и часто подают в качестве аперитива или дополнение к десертам.
Советы по выбору еды в Никосии
Традиционная киприотская кухня является смесью европейских, балканских и ближневосточных кулинарных влияний. Здесь вы сможете найти большинство греческих, турецких и арабских блюд. Вот уже несколько десятилетий Кипр позиционирует себя во многом туристическим местом, вследствие чего многие повара местных заведений обучались в Европе и других частях света, привнося в местную кухню свой кулинарный опыт.
В целом качество еды остается на очень высоком уровне, а цены немного ниже средних европейских, поэтому приезжающие сюда туристы всегда остаются довольными в плане еды.
Еда и продукты в магазинах Никосии
| Хлеб: | 195 руб. $1.94 |
| Бананы: | 194 руб. $1.93 |
| Апельсины: | 206 руб. $2.05 |
| Картофель: | 124 руб. $1.24 |
| Яблоки: | 292 руб. $2.91 |
| Вода 1.5л: | 99 руб. $0.99 |
| Местное пиво 0.5л: | 172 руб. $1.71 |
| Пиво импорт: | 286 руб. $2.85 |
| Вино рейтинг >4.0: | 768 руб. $7.64 |
| Молоко 1л: | 160 руб. $1.6 |
| Мясо (говядина/свинина): | 962 руб. $9.57 |
| Курочка: | 837 руб. $8.33 |
| Сигареты: | 549 руб. $5.46 |
| Рис: | 259 руб. $2.58 |
| Сыр (местный): | 1 092 руб. $10.86 |
В целом о кухне Никосии
Местная кухня Никосии, столицы Кипра, предлагает уникальное сочетание влияний греческой, турецкой и международной кухонь. Богатая и разнообразная, никосийская кухня предлагает необычные вкусы и ароматы, которые нельзя найти нигде в мире.
Одним из наиболее известных блюд Никосии является мезе, аутентичное кипрское сочетание различных закусок. Оно включает в себя традиционные сырные пирожки «халуми», грибы, маринованные овощи, оливки и пикантные мясные закуски. Мезе обычно подается с горячим ароматным хлебом питой, который идеально сочетается с различными соусами и дипами.
Одно из самых популярных блюд, которое обязательно стоит попробовать в Никосии, это шаркетту — традиционные кипрские макароны, приготовленные из рукава с ягнячьим фаршем. Это блюдо обычно подается с ароматным соусом из томатов и трав, и его аромат и вкус непревзойденны.
Никосия также славится своими местными рыбными блюдами. Жители города любят заказывать фреско-гриль, которое включает в себя свежую рыбу, приготовленную на гриле с использованием местных трав и специй. Это блюдо просто тает во рту, оставляя неповторимый морской послевкусие.
Другое излюбленное блюдо местных жителей — это кебаб. Сочный и нежный мясной шашлык, подается с традиционным греческим салатом, хлебом питой и домашними соусами. Кебаб является одним из символов кипрской кухни, и его невозможно пройти мимо.
Особенностью никосийской кухни является также уникальное приготовление десертов. Главным десертом города является луккумадес — нежные и ароматные кипрские пончики, покрытые медовым соусом и посыпанные мелкими орехами. Этот десерт отличается своей невероятной сладостью и тающим во рту вкусом.
Необходимо отметить, что в Никосии также существует широкий выбор местных вин и алкогольных напитков, которые прекрасно подходят для сопровождения этих великолепных блюд. Здесь можно отведать местные сорта винограда, такие как Ксинистери, Мавродафни и Мавротрахено, или попробовать местные ликеры, такие как Зивания или Озо.
В целом, никосийская кухня является настоящим удовольствием для гурманов. Вкусные и ароматные блюда, аутентичные специи и уникальные сочетания ингредиентов делают ее неподражаемой. Посетители могут насладиться всей этой палитрой вкусов и испытать настоящую кипрскую гостеприимность.
