Цены на еду и что попробовать в Нанкине

Блюда на попробовать

Янцзы-хоу: традиционное блюдо Нанкина, представляющее собой маринованную треску, приправленную специальными соусами и гарнирующими овощами. Блюдо славится своим богатым вкусом и сочной текстурой рыбы.
Улитки по-Нанкински: Популярное блюдо в регионе, где улитки варятся в соусе с имбирем, чесноком и другими ароматными специями. Они подаются как предпочитаете: вареные, жареные или жареные с картофельными чипсами.
Курица-перегородка: специальное блюдо Нанкина, где курица разделяется на две части и смешивается с соусом, состоящим из острого перца, чеснока, молотого перца и пряных трав. Блюдо обладает ярким вкусом и остротой.
Тофу с курицей: классическое блюдо, в котором сочная курица сочетается с мягким тофу и приправляется соусом на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Блюдо обладает богатым вкусом и нежной текстурой.
Суп из нанкийского рака: знаменитое местное блюдо, представляющее собой суп с морепродуктами, основным из которых является рак Нанкина. Суп имеет насыщенный вкус, обогащенный специями и подается с различными приправами.
Жареные лепешки из риса: Эта традиционная закуска из дома является одним из самых популярных блюд города. Лепешки из риса обладают хрустящей корочкой снаружи и мягким текстурой внутри.
Шумай: традиционное блюдо, которое можно найти во многих ресторанах Нанкина, тонко раскатанные тесто, полное разнообразных начинок, таких как свинина, курица, креветки или овощи.

Десерты и напитки

Традиционный сладкий суп: теплый и утоляющий десерт составляет основу рисовой муки, подается с фруктами, бобы Мун и карамельным соусом.
Рисовый кекс: популярный десерт в Нанкине пропитан ароматом особых рисовых духов, а также добавлен мед и орехи.
Мандариновый пирог: десерт представляет собой тонкую ореховую корзиночку, наполненную сочными мандариновыми ягодами и покрытую сахарной пудрой.
Цзиньхуа Маофэн: традиционный напиток, приготовленный из рисовой воды и мелких рисовых галет. Он освежает, легок и идеально подходит в жаркую погоду.
Сусоу Хуаньчунь: одно из известных национальных китайских алкогольных пивных напитков, делается из сусу.